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脆梅綠茶

脆梅綠茶

 

在市場買一袋六公斤青梅,

大費力氣的照著步驟醃製脆梅,

過了四天之後,

偷吃一顆甜甜脆脆的,

在深感成功之時,

尾韻苦苦的,糖水還沒滲透到梅心啊

倒了一點脆梅的糖水加到綠茶裡,

綠茶多了股淡淡的梅香。

 

(醃製好脆梅,兩周後就沒有苦味。)

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    小森香菜 插畫食記

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